Glacier / Glacière
Emploi Enseignement - Formation
Doussard, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos missions : Réaliser la mise en place et la préparation avant le service Vente et encaissement Contrôler le stock et transmettre les commandes au responsable Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène Aider au nettoyage et à l'organisation du glacier et de l'équipement Être responsable du respect des règles d'hygiène (HACCP) Éviter le gaspillage et les pertes de matières premières Détecter et faire remonter les anomalies et risques liés aux risques sanitaires, aux locaux et aux équipement Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité Aide occasionnelle possible au bar en fonction de l'affluence (nettoyage des tables, débarrassage, etc.) Préparer des glaces et sorbets selon des recettes variées et innovantes Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine Gérer les opérations de service client avec courtoisie et professionnalisme Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Profil recherché Dynamique Souriant(e), courtois (e ), rigoureux/se, organisé(e) Vous avez un bon esprit d'équipe Réactif et autonome Au-delà de ton CV ce sera ta personnalité et[...]
